Τετάρτη 8 Μαΐου 2024

'Οσοι υποστηρίζετε πως ερωτεύεστε με το μυαλό...να το κοιτάξετε! Κανένα θαύμα δεν "κουβαλάει" λογική.. παρά μόνο ψυχή και αδιαπραγμάτευτη επιθυμία!!!


 Ποτέ δεν κατάλαβα πως γίνεται ένας ερωτευμένος άνθρωπος

Να χρησιμοποιεί την λογική του…

Για να εξηγήσει αυτό που του συμβαίνει!

Να ελέγχει  δηλαδή, σε τέτοιο σημείο, το συναίσθημα…

Που οι αντιδράσεις του…

Να «πηγάζουν» από το μυαλό….

Και όχι την καρδιά του!

Να μπορεί να κοντρολάρει αυτό που νοιώθει….

Μένοντας απαθής θεατής  σε οτιδήποτε «απειλήσει»….

Τον έρωτα που αισθάνεται!

Να παραδέχεται πως έχει «κατακτηθεί»….

Χωρίς, όμως να χάσει τον απόλυτο έλεγχο!

Να θέλει να το πιστέψω

Να το αποδεχτώ

Και τέλος, να συμφωνήσω

Πως σε ένα πόλεμο….

Οι αιχμάλωτοι έχουν το «πάνω χέρι» στο αντίπαλο στρατόπεδο

Αποφασίζοντας τις συνθήκες κράτησης

Τι θα επακολουθήσει…..

Και ποια κατάληξη θα έχει η περιπέτεια τους!!

Σε αυτό το σημείο αρχίζω να αναρωτιέμαι…

Γιατί μερικοί άνθρωποι χάνονται στην «μετάφραση»;

Ποιος είναι ο λόγος να μην χρησιμοποιούν τις σωστές λέξεις…

Για όσα νοιώθουν;

Ποιον θέλουν να πείσουν για το αδιανόητο;

Τον εαυτό τους;…..

Η, εκείνον που  έχουν ερωτευτεί;

Αφού ακόμα και αν ακολουθήσω την "λογική" τους…

Είναι τελείως σαθρό ένα τέτοιο επιχείρημα!

Πως λοιπόν μπορώ να το δεχτώ

Από σένα που με θέλεις στην ζωή σου;  

Να είμαι εκεί..

Συνέχεια!

Να μην λείπω καθόλου….

Και αν αυτό συμβεί έστω και για λίγο…

Με αναζητάς!

'Ολο αυτό δεν μπαίνει σε κανένα «κουτάκι»

Είναι ανεξέλεγκτο!

Δεν μπορείς να το ορίσεις

Παρά μόνο να το εκφράσεις

Δηλώνοντας έτσι την ανάγκη

Να είμαι  δίπλα σου!

ΑΥΤΟ εγώ βρίσκω λογικό.

Το «παράλογο» του έρωτα

Που εκδηλώνεται με αυτόν τον τρόπο…

Κάθε φορά που επιθυμούμε έντονα κάποιον!

Ανεξάρτητα αν χρειαζόμαστε κάτι

Αποζητούμε την συνεχή επικοινωνία μαζί του

Γιατί μας «γεμίζει» χαρά

Και δίνει την αίσθηση ότι μοιραζόμαστε οτιδήποτε συμβαίνει!

Πως γίνετε λοιπόν, να φτάνεις στο σημείο

Να το εκδηλώνεις

Και την ίδια στιγμή να υποστηρίζεις

Πως  πρέπει να έχουμε την δύναμη

Να παραβλέπουμε ενέργειες που μπορεί να δημιουργήσουν…

«Παρενέργειες» σε μια σχέση!

Όπως για παράδειγμα

Αν σε φλερτάρουν επίμονα για μεγάλο χρονικό διάστημα

Εγώ, πρέπει  να σφυρίζω αδιάφορα

Μη σου πω να το γλεντάω κιόλας

Αφού εσύ, μπορείς να το διαχειριστείς ψύχραιμα…..

Αν βρεθώ, εγώ, στην θέση σου!

Δεν θα σε τσιγκλήσει  δηλαδή καθόλου

Που ένας άγνωστος, από το πουθενά

Θα επιχειρήσει με πείσμα, να με κερδίσει;

Δεν θα δώσεις δεκάρα;

Ούτε θα  θυμώσεις;

Δεν θα εκνευριστείς…

Μήτε θα με διεκδικήσεις, όπως θα έκανε κάθε ερωτευμένος….

Αφού αυτή η «φοβερή» λογική σου, λέει….

Πως αν είναι να γίνει κάτι….

Θα γίνει!!! (Για φαντάσου!)

‘Ετσι, λοιπόν, καταλήγεις

Πως  δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας εκ μέρους σου!

Τόσο απλά…..

Και υπεράνω!!!!

Τέτοια «ωριμότητα» σκέψης…

Που ειλικρινά…..

Με κάνει να στέκομαι «αδύναμη» και «μικρή», μπροστά της

Αφού δεν μπορώ να  εμπεδώσω

Κανέναν λόγο απ’ όλους αυτούς

Που αραδιάζεις με τόση ευκολία

Για να φτάσεις στο συμπέρασμα

Πως αν δεν υπάρχει  λογική στον έρωτα

Δεν μπορείς να προχωρήσεις, παρακάτω

Αφού διαλύονται όλα…

Επιβεβαιώνοντας πως δεν αστειεύεσαι

Αλλά αυτή  είναι η φιλοσοφία σου!!

Δεν έχω υπομονή να ακούσω περισσότερα!

Μάταιος κόπος!!!!

Με ξεπερνάει κατά πολύ

Η αδιαφορία που επιδεικνύεις

Ρισκάροντας να χάσεις ανά πάσα στιγμή

Αυτό που σου προσφέρω

Και σε  κάνει χαρούμενο.

Σε «γεμίζει» όμως τόση χαρά

Επειδή, εγώ

Δεν παραμερίζω το συναίσθημα…

Δεν το «βάζω»  στην γωνία!

Ούτε το «τιμωρώ»!

Το κάνω «αρχηγό» μου!

Σημαία μου!

Το αφήνω να με «οδηγήσει»…

Για να γνωρίσω καινούργιους «τόπους»

Θωρώντας  τον κόσμο από μια άλλη οπτική γωνία

Που δεν είχα φανταστεί ποτέ, πως υπάρχει!

Το "αγκαλιάζω".....

"Ψηλαφίζοντας"  νέες συγκινήσεις

Μεγαλύτερης διάρκειας. εντονότερες…

Που «αποδεικνύουν»

Πως οι χαρές  της ζωής είναι ανεξάντλητες…

Αρκεί να βρούμε τον κατάλληλο σύντροφο…

‘Ετοιμο να τις μοιραστεί μαζί μας!  

Κάποιον που να  έχει επίγνωση τι υπέροχο είναι…

Να «θεριεύει» μέσα του ο έρωτας

Και να μην τον αρνείται

Ούτε να  του γυρίζει την πλάτη

Πιστεύοντας πως θα τον «θρέψει» η αδιαφορία του!

Να μην τον «παίζει» στα ζάρια….

Γιατί θα τον χάσει για πάντα….

Αφού ΚΑΝΕΝΑ θαύμα δεν «κουβαλάει» τύχη….

Μόνο αδιαπραγμάτευτη επιθυμία!!!

Και μέσα σε αυτή….

Δεν «χωράει»  καμία λογική!

Πόσο μάλλον η δική σου

Που «φλυαρεί» άσκοπα

Προσπαθώντας να επιβάλλει τους  δικούς της «κανόνες»

Στο παιχνίδι  του έρωτα       

Που δεν  ξέρει….

Και δεν θα γνωρίσει ποτέ!!!

Γι' αυτό….

Είσαι χαμένος από χέρι! 

Βλέπεις εδώ….

Δεν υπάρχει ποντάρισμα!

Ούτε όρια και περιθώρια!

Μπορεί να είναι κερδισμένοι όλοι, όσοι  συμμετέχουν….

Αφού τους προσφέρεται η δυνατότητα

Να γνωρίσουν έστω και για λίγο

Πως είναι να "χτυπάει" κόκκινο η αδρεναλίνη....

Αλλά, αυτό  δεν διαρκεί πολύ!

Είναι προνόμιο του νικητή!

Και μαζί με αυτό

Παίρνει και όλα τα υπόλοιπα! 

Τα κάνει δικά του

Μετατρέποντας κάθε αδυναμία....σε χάρισμα!

Το συνηθισμένο....σε ξεχωριστό!

Το στιγμιαίο.. σε διαρκές! 

Γιατί διαθέτει το πάθος, την τόλμη

Και το ΑΝΑΣΤΗΜΑ

Προτού καν μοιραστούν τα φύλλα της τράπουλας….

Για να δει τι έχει

Να περιφρονήσει τον κίνδυνο

Και κοιτώντας τον άλλον κατευθείαν, μεσ’ στα μάτια…

Να του πει χωρίς δισταγμό....

«Τα ρέστα μου»!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 


Παναγιώτης Κλιμαντήρης: Οι διακρίσεις και η αυξανόμενη προτίμηση των καταναλωτών στα προϊόντα μας... είναι η καλύτερη επιβράβευση για την ποιότητα, το μεράκι και την αγάπη που τα δημιουργούμε!


 Η επιχειρηματική πορεία που ονειρεύτηκε πριν 22 χρόνια ο Παναγιώτης Κλιμαντήρης πέτυχε αφού κατάφερε να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της αγοράς αλλά και στην υψηλή ποιότητα που έθεσε ως κριτήριο για τα προϊόντα του, εφαρμόζοντας όλους τους κανόνες υγιεινής της Ευρωπαϊκής Ένωσης και των αρμόδιων υπουργείων.  

Η επιχείρηση εφαρμόζει όλες τις σύγχρονες μεθόδους οργάνωσης και λειτουργίας συμμετέχοντας σε εκθέσεις, όπου οι βραβεύσεις που αποσπούν τα προϊόντα της και το αυξανόμενο πελατολόγιό της, είναι η καλύτερη επιβράβευση για τη συνέχιση της γενικότερης προσπάθειας που καταβάλλει.

Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που ίδρυσε ο Παναγιώτης Κλιμαντήρης  το 2002 στην Ζαχάρω Ηλείας και έχει αποσπάσει, μέχρι τώρα, σημαντικές βραβεύσεις παρασκευάζοντας με μεράκι προϊόντα με βάση το κρέας καθώς και λουκάνικα, με μοναδικό σκοπό να φτάνουν ποιοτικά αγαθά στο τραπέζι του καταναλωτή!

Πόσα χρόνια δραστηριοποιείστε στην εμπορία κρέατος;

Ξεκίνησα το 1996 με μεγάλη αγάπη και όρεξη για την συγκεκριμένη δουλειά γι’ αυτό και άνοιξα δικό μου κρεοπωλείο πολύ νωρίς, στην ηλικία μόλις των 19 ετών.

Τα κρέατα είναι δικά σας ή συνεργάζεστε με κάποια φάρμα;

Συνεργαζόμαστε με φάρμες που εμπιστευόμαστε και εκτιμούμε την δουλειά που κάνουν, ώστε με την σειρά μας, να είμαστε σίγουροι για το άριστα ποιοτικό αποτέλεσμα των προϊόντων μας.

Όσοι δοκιμάζουν τα λουκάνικα και το παστό που παράγεται, μιλούν για εξαιρετική νοστιμιά! Έχετε κάποιο μυστικό που μπορείτε να μοιραστείτε;

Μας δίνει μεγάλη δύναμη και ικανοποίηση να ακούμε καλά λόγια από τους καταναλωτές γιατί είναι η επιβράβευση των κόπων μας. Το «μυστικό» είναι το μεράκι και η αμέριστη αγάπη που βάζουμε σε όλες τις συνταγές μας

Πόσα είδη λουκάνικα έχετε;

Αυτή την στιγμή  έχουμε έξι είδη και φτιάχνουμε ακόμα ένα που θα είναι έτοιμο σύντομα! Βεβαίως δεν εφησυχάζουμε καθόλου και οι υπόλοιπες ιδέες που έχουμε για νέες γεύσεις, θα υλοποιηθούν πολύ σύντομα και αυτές.

Ποιο είναι το αγαπημένο σας λουκάνικο και σε ποιο δείχνουν την μεγαλύτερη προτίμηση οι καταναλωτές;  

Στο φαγητό δεν έχει καλό ή άσχημο! Όλα είναι θέμα γεύσης και προτίμησης. ‘Αλλοι επιλέγουν τα καυτερά, άλλοι τα πικάντικα και άλλοι… τίποτα από τα δύο. Εγώ ανήκω στην κατηγορία εκείνων που τρώνε τα πάντα, χωρίς κανένα πρόβλημα.  Οι πελάτες, δείχνουν μια προτίμηση στο λουκάνικο με μοσχάρι, το οποίο έχει και την μεγαλύτερη κατανάλωση.

Πρόσφατα λάβατε μια σημαντική διάκριση για το λουκάνικο χοιρινό σε παστό λίπος και το λουκάνικο μοσχάρι, με το βραβείο τροφίμων AFFA 2024 της έκθεσης Expotrof.

Όταν έρχεται ένα βραβείο ύστερα από τα καλά λόγια των καταναλωτών που μας δίνουν δύναμη να συνεχίσουμε.. είναι σίγουρα ανταμοιβή για όλους τους αγώνες και τις συνεχόμενες προσπάθειες που κάνουμε, με σκοπό να γίνουμε καλύτεροι. Κάτι που δεν αναγνωρίζεται πρώτη φορά, αφού έχουμε βραβευτεί ξανά για την ποιότητα μας και αυτό μας δίνει ιδιαίτερη χαρά!

Ποια  είναι η μεγαλύτερη δυσκολία που συναντήσατε μέχρι σήμερα  στην επαγγελματική σας πορεία;

Είναι πολλές οι δυσκολίες και οι καθημερινές αντιξοότητες που συναντά πλέον ένας ελεύθερος επαγγελματίας, ο οποίος καλείται να τις αντιμετωπίσει γρήγορα και αποτελεσματικά. Κάτι βέβαια  που δεν εξαρτάται μόνο από τον ίδιο αλλά και από τις εκάστοτε συνθήκες που επικρατούν στην αγορά. Για να γίνω πιο σαφής.. θα σας πω, πως οι μεγαλύτερες  δυσκολίες και συνάμα προκλήσεις για αυτόν που αγαπά την δουλειά του είναι οι συνεχόμενες ανατιμήσεις των πρώτων υλών, γνωρίζοντας πως αυτό θα έχει άμεσο αντίκτυπο στην τσέπη του καταναλωτή.  Ειδικά για όσους έχουν αρχή να μην κάνουν καμία έκπτωση στην ποιότητα των προϊόντων τους αλλά από την άλλη επιθυμούν να είναι οικονομικά προσιτά σε όλους.

Ποια είναι η μεγαλύτερη επιβράβευση;

Αναμφισβήτητα η μεγάλη εμπιστοσύνη που μας δείχνουν τόσα χρόνια οι πελάτες μας. Γι' αυτό και ότι παράγουμε το δοκιμάζουμε πρώτα εμείς και όχι μία φορά.. με σκοπό να το τελειοποιήσουμε ώστε να ικανοποιήσει ακόμα και πιο δύσκολους  γευστικά και απαιτητικούς καταναλωτές. 

Πείτε μας μια συμβουλή ή ένα ρητό που ακολουθείτε πάντα στην ζωή σας

Να επιλέγουν όλοι και ειδικά οι νέοι, να κάνουν αυτό που αγαπούν και «γεμίζει» την ψυχή τους, αν θέλουν να έχουν  σίγουρη επιτυχία, συνεχόμενη εξέλιξη και  επαγγελματική ανέλιξη!


Κλημαντίρης Παναγιώτης

Αρήνης 45  Ζαχάρω  Ηλείας

Τηλέφωνο 2625 034 720